Immagina un'azienda che produce latte. Per assicurarsi che il latte sia buono e sicuro da bere‚ ci sono delle regole da seguire. Queste regole vengono chiamate "piano di controllo". Il piano di controllo dice come controllare il latte‚ dalla mucca fino al bicchiere.
Il controllo del latte in azienda è importante perché aiuta a prevenire malattie e a garantire che il latte sia di alta qualità. I controlli includono la verifica della salute delle mucche‚ la pulizia dei macchinari e la temperatura del latte.