Se vuoi aprire un'attività in Italiadevi chiedere alcuni permessi speciali all'ASL (Azienda Sanitaria Locale). Questi permessi si chiamano "Diritti ASL". L'ASL controlla che la tua attività sia sicura e che non crei problemi per la salute delle persone.
Per esempio, se vuoi aprire un ristorantel'ASL controlla la cucina e il cibo per assicurarsi che siano puliti e sicuri. Se vuoi aprire un negozio di animali, l'ASL controlla che tu abbia i permessi necessari per prenderti cura degli animali.