Immaginiamo che tu abbia un negozio di giocattoli e decida di venderlo. Quando lo vendipotresti ottenere più soldi di quanto l'hai pagato per comprarlo; Questa differenza tra il prezzo di vendita e il prezzo di acquisto si chiama "plusvalenza". Se il tuo negozio ha funzionato bene e ha guadagnato molti soldi, la plusvalenza sarà più alta.
La plusvalenza sulla vendita di una licenza commerciale è un po' come la plusvalenza di un negozio. Se la licenza è molto preziosa, come quella per un ristorante in un posto molto famoso, potresti ottenere una plusvalenza molto alta quando la vendi.