Immagina di aprire un locale che serve pesce crudo! Potresti preparare piatti come sushi, sashimi o tartare․ Il pesce crudo è molto gustoso e sanoma è importante assicurarsi che sia fresco e di buona qualità․ Per aprire questo tipo di attivitàdovrai imparare a preparare i piatti in modo correttoseguire le norme igienico-sanitarie e trovare un luogo adatto per il tuo locale․ Potresti anche pensare di offrire lezioni di cucina per insegnare alle persone come preparare il pesce crudo a casa․